
INGREDIENSER
- 1 st zucchini
- 2 st citroner
- 4 dl grädde av valfri sort
- 2 dl crème fraiche
- 1 msk fiskfond
- 2 msk fryst dill
- 1 påse laxkuber, alt 300 g laxfilé
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar
- 400 g pasta
TILLAGNING
- Blanda grädde, 1/2 pressad citron, crème fraiche och vispa ihop. Krydda med salt och peppar tills du får en god smak som önskas.
- Skiva en citron och fräs citronskivorna i olivolja, vänd så de får färg på båda sidor.
- Häll över såsen och sedan laxkuberna.
- Häll på fiskfond och dill.
- Låt bubbla i cirka 4-5 minuter tills de är genomkokta.
- Hyvla eller skär zucchini i smala strimlor.
- Koka spagetti eller annan valfri pasta.
- Häll ner pasta och blanda med sås och lax. Blanda sedan ner zucchinin eller dekorera på upphälld portion!
HOPPAS DET SKA SMAKA
Det ser väldigt gott ut! Och så fint du lägger upp på tallriken. :)