
INGREDIENSER
- 500 g kycklingfärs
- 1 ägg
- 1 msk olivolja
- 1 tsk chilipulver
- 2 tsk paprikapulver
- 1 msk torkad oregano
- 1/2 citron
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
Krämig pastasallad
- 500 g turkisk yoghurt
- 1 dl majonnäs
- 400 g kokt pasta
- 1/2 tsk torkad persilja
- 1/2 tsk italiensk salladskrydda
- Salt & svartpeppar
TILLAGNING
- Koka pastan. Skölj av och låt svalna.
- Blanda ingredienserna till kycklingbiffarna. Stek dem i olivolja tills innertemperaturen är 78° eller tills du ser att de är helt genomstekta.
- Blanda turkisk yoghurt och majonnäs med kryddor. Blanda ner röran i pastan.
- Servera biffarna med pastasalladen och lite klippt persilja!