(null)

INGREDIENSER 
  • 1 röd paprika
  • 1 gul paprika
  • 1 broccoli
  • 1 färsk mango
  • 1 påse sockerärter 
  • 1/2 gurka
  • 2 morötter 
  • 1 lime, skal och juice
  • 2 msk olja
  • 2 msk japansk soja
  • 3 tsk honung
  • 1 påse cashewnötter (cirka 40 g)
  • 300-500 g lövbiff/kyckling/lax
  • 2 msk olja
  • 2 msk japansk soja
  • Ingefära, färsk riven eller torkad
  • 300 g ris- eller glasnudlar
TILLAGNING 
  1. Skär alla grönsaker i mindre bitar. 
  2. Koka broccolin i någon minut. 
  3. Blanda alla grönsaker med soja, olja, honung, salt och rivet limeskal och juice från en lime. 
  4. Tillaga nudlarna enligt beskrivning på dess förpackning. 
  5. Strimla och stek lövbiffen/kycklingen/laxen. Blanda i soja. 
  6. Blanda nudlar, grönsaker och kött/kyckling/lax och krydda med färsk koriander eller persilja!
HOPPAS DET SKA SMAKA!