INGREDIENSER, 4 portioner
- 500 g lax
- 1-2 msk olivolja
- Salt och svartpeppar
- Färsk Basilika, Rosmarin, Timjan och Oregano
- Potatis
Feta- och yoghurtsås
- 1 pkt fetaost
- 2 dl grekisk yoghurt
- Salt
- Svartpeppar
- Italiensk salladskrydda
- Färska örter
TILLAGNING
- Lägg laxfiléerna i folie. Häll över olja och kryddor.
- Skala potatis och sätt på kokning.
- Mosa fetaost och blanda med grekisk yoghurt och kryddor.
- Grilla laxknyten i ugn eller på grill tills nästan genomstekt, cirka 15 minuter. Stäng av värmen och låt stå 4-5 min, så blir laxen helt klar utan att bli torr.
- Servera laxen med potatis och fetasåsen!
HOPPAS DET SKA SMAKA