(null)

Detta fantastiska recept hittade jag i nyaste upplagan av Coops medlemstidning MERSMAK!

INGREDIENSER

  • 400 g varmrökt lax
  • Salladsmix 140 g
  • 2 avokados
  • 1 knippe grön sparris
  • 8 rädisor
  • 1 gurka


Örtsås

  • 2 dl lätt crème fraiche 
  • 1 dl lättmajonnäs
  • Färska eller frysta örter (t ex persilja, dill, gräslök)
  • Rivet skal från en citron 
  • 3 tsk pressad citron 
  • Salt & peppar


  1. Lägg upp sallad på ett fat. 
  2. Skiva gurka, avokado och rädisor i skivor. 
  3. Koka grön sparris i cirka 2 min på svag värme.  
  4. Lägg upp alla grönsaker på fatet. 
  5. Dra isär laxen i mindre bitar och lägg överst.  
  6. Droppa lite örtsås över salladen. 

Blanda ingredienserna till örtsåsen, smaka av med salt & peppar

HOPPAS DET SKA SMAKA